欧包我就吃过法棍，还是家乐福的，所以啥事正宗的我就不知道了
烤的时候就有香味飘出来，嚼的时候果然是甜的！比我想象的好吃哎这没黄油没糖没奶的面包，哈，就是烤盘太小，都紧挨着黏住了，没有完美的外表T_T

按照《学徒面包师》的配方和方法做的
面粉是tb的法棍面包粉 冷藏中种法
中种面团 面粉100% 盐1.9% 酵母0.55% 水65% 我就直接100g面粉好计算
第二天加的面团和中种面团是一样的
按照书上的作法，耗时很长，实际动手操作的时间很短
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毛总居然能嚼半根，貌似他喜欢有嚼头的东西
【 在 lemontree311 (bye 2011, hi 2012) 的大作中提到: 】
: 毛总好幸福呀~~~~~~~
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