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主题:除了泡打粉还有什么办法让玛芬蓬松吗
楼主
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morew
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2012-12-10 07:24:35
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只看此ID
4个玛芬放了6g泡打粉,这玩意好吗?有没有可替代或者减少用量的办法?
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FROM 118.186.58.*
1楼
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daisy915
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2012-12-10 09:53:18
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只看此ID
这个量确实不小,这东西买无铝的,倒也不是说多不好,只是添加剂大家都尽量避免
如果不怕麻烦可以试试戚风杯,以及分蛋海绵和分蛋黄油之类的面糊,不过也不能叫玛芬啦
【 在 morew (morew) 的大作中提到: 】
: 4个玛芬放了6g泡打粉,这玩意好吗?有没有可替代或者减少用量的办法?
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FROM 221.218.152.*
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