- 主题:面包机新手发照片求教
用面包机的方子发酵过程中把面团拿出来赶开放葡萄干，卷起来再放回去，可是切开后发现葡萄干和面包没黏在一起，切片的时候葡萄干会掉出来怎么办[upload=1][/upload]
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修改:elixirking FROM 202.106.86.*
FROM 202.106.86.*
葡萄干放入前有泡一下水吗
【 在 elixirking (暗香盈袖) 的大作中提到: 】
: 用面包机的方子发酵过程中把面团拿出来赶开放葡萄干，卷起来再放回去，可是切开后发现葡萄干和面包没黏在一起，切片的时候葡萄干会掉出来怎么办[upload=1][/upload]
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FROM 221.218.152.*
没有，就用水冲了一下
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 葡萄干放入前有泡一下水吗
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FROM 202.106.86.*
下次提前泡泡试试，加入前用厨房纸吸干水分
葡萄干本身是干的加入后多少会吸掉旁边面团的水分，就会脱离面团
【 在 elixirking (暗香盈袖) 的大作中提到: 】
: 没有，就用水冲了一下
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FROM 221.218.152.*
哦，好的
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 下次提前泡泡试试，加入前用厨房纸吸干水分
: 葡萄干本身是干的加入后多少会吸掉旁边面团的水分，就会脱离面团
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FROM 202.106.86.*