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- 主题:趁深夜发一个香肠花卷包
- 方子是我自己在网上找的面包房配比：
高粉250g
糖12.5g
酵母4g
鸡蛋液20g
奶粉7.5g
盐5g
水125g
黄油12.5g
第一次发酵后，排气整形，切成50g一份的剂子，松弛20min后搓成长条，然后松松的绕香肠三圈，第二次发酵。150度烤20min左右。
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修改:catgirl FROM 123.144.22.*
FROM 123.144.22.* - 看着就好吃~~
想起了我第一次做面包就是尝试香肠卷，结果面没发起来，烤出来香肠还在外面呢，失败啊失败
【 在 catgirl (笨笨) 的大作中提到: 】
: 方子是我自己在网上找的面包房配比：
: 高粉250g
: 糖12.5g
: ...................
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FROM 221.221.151.* - 呵呵 其实我把外面那截掰掉了
太丑了 像小jj
【 在 wumi321 (小海妈~~米宝｜by your side) 的大作中提到: 】
: 看着就好吃~~
: 想起了我第一次做面包就是尝试香肠卷，结果面没发起来，烤出来香肠还在外面呢，失败啊失败
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FROM 219.153.6.* - 【 在 catgirl (花花) 的大作中提到: 】
: 呵呵 其实我把外面那截掰掉了
: 太丑了 像小jj
..................汗
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FROM 221.221.151.*