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主题:新手咨询,不加那么多糖可以做成面包蛋糕吗
楼主
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yy91991
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2012-12-24 14:02:21
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我做面包和蛋糕就是想给不到一岁的孩子吃,他很爱吃饭,不喜欢喝奶。
但是我不想要加那么多糖,还有黄油,因为是给婴儿吃。不知道能不能做好呢?糖或者其他高热量的配料在这能占多大的作用呢。
烤了一回无糖的饼干,有太干太硬,小孩子嚼不了。
昨天我用电动打蛋器打发蛋清,始终不能达成干性的,还是有点能流动。原因是我没有及时加够糖呢,还是只是打蛋器的问题。
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FROM 202.108.75.*
3楼
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yy91991
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2012-12-24 14:33:16
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那么要是不给孩子吃,就关于糖的问题,有高手能指点吗
【 在 yy91991 (掬水月) 的大作中提到: 】
: 我做面包和蛋糕就是想给不到一岁的孩子吃,他很爱吃饭,不喜欢喝奶。
: 但是我不想要加那么多糖,还有黄油,因为是给婴儿吃。不知道能不能做好呢?糖或者其他高热量的配料在这能占多大的作用呢。
: 烤了一回无糖的饼干,有太干太硬,小孩子嚼不了。
: ...................
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FROM 202.108.75.*
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