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- 主题:戚风
- 这次比上次进不了不少
没有凹陷，没有破皮，脱模很顺利
凉了以后弹性也很好
重压一下后片刻又能恢复原形
但是但是又出了新问题
表面裂了好大一道缝
大家说说,裂缝会是什么原因啊
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FROM 59.108.49.* - 哇，谢谢小熊
下次试试
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 贝太上猫手青青的戚风不开裂的方法（转）（附：防止戚风蛋黄糊搅拌出筋的方法）
: 蛋糕不开裂方法：
: 最近一直为戚风开裂烦恼，无意间在贝太上发现猫手青青的这个方法，感觉不错，转来
: ...................
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FROM 59.108.49.* - 这次的戚风还有个问题
上表面凸出来一些
囧,上次凹，这次凸
感觉我所有步骤都和上次一样的
结果做出来的东东却完全不同
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 供参考。。我最近做戚风也总开裂！下次试试这个法子。。。
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FROM 59.108.49.*