- 主题:关于吐司盒的疑问
新手，打算添加一些模具，不知道如果选择，有以下疑问。
吐司盒有带盖不带盖的，请问带不带盖子对烘焙效果有什么不同影响？
此外，还有水果条面包模、奶酪蛋糕模，这些除了形状跟一般的吐司盒不太一样外，功能上还有有什么区别，都需要购买吗？还是可以替代试用？
谢谢！
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FROM 124.207.249.*
吐司盒有没有盖子对效果没什么影响吧 只是成品的形状不一样
水果条 奶酪蛋糕模这些就是形状、大小的区别 新手可以慢慢添置 倒不是必需的
其实慢慢你会发现 基本上特殊一点的面包、蛋糕、饼干都要有自己配套的模具 没有自控能力的话 你会发现模具越来越多 。。。甚至买来就用一两次。。。
【 在 lilysky (扎西得勒) 的大作中提到: 】
: 新手，打算添加一些模具，不知道如果选择，有以下疑问。
: 吐司盒有带盖不带盖的，请问带不带盖子对烘焙效果有什么不同影响？
: 此外，还有水果条面包模、奶酪蛋糕模，这些除了形状跟一般的吐司盒不太一样外，功能上还有有什么区别，都需要购买吗？还是可以替代试用？
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FROM 218.249.175.*
【 在 lilysky 的大作中提到: 】
: 新手，打算添加一些模具，不知道如果选择，有以下疑问。
: 吐司盒有带盖不带盖的，请问带不带盖子对烘焙效果有什么不同影响？
: 此外，还有水果条面包模、奶酪蛋糕模，这些除了形状跟一般的吐司盒不太一样外，功能上还有有什么区别，都需要购买吗？还是可以替代试用？
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烤吐司的时候，有盖的模具可以做成方形，没盖子也无妨，山形吐司也挺漂亮，只是烤制上色之后，记得加盖锡纸就行了。吐司模具下面有三个小孔，像乳酪模具就没有。
周末去岳各庄买了三能的轻乳酪模具和连体的蛋糕模具，之前本身就有蛋挞模具，发现其实蛋糕模具不太需要。如果做杯子蛋糕的话，完全可以通用。
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FROM 60.247.21.*
有体会了，刚去了趟实体店，觉得没买什么东西，200大洋出去了......
【 在 ying0303 的大作中提到: 】
: 吐司盒有没有盖子对效果没什么影响吧 只是成品的形状不一样
: 水果条 奶酪蛋糕模这些就是形状、大小的区别 新手可以慢慢添置 倒不是必需的
: 其实慢慢你会发现 基本上特殊一点的面包、蛋糕、饼干都要有自己配套的模具 没有自控能力的话 你会发现模具越来越多 。。。甚至买来就用一两次。。。
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FROM 124.207.249.*
蛋挞模用来做蛋糕太小了吧
【 在 yyever07 (爱耕耘的小鱼) 的大作中提到: 】
: 烤吐司的时候，有盖的模具可以做成方形，没盖子也无妨，山形吐司也挺漂亮，只是烤制上色之后，记得加盖锡纸就行了。吐司模具下面有三个小孔，像乳酪模具就没有。
: 周末去岳各庄买了三能的轻乳酪模具和连体的蛋糕模具，之前本身就有蛋挞模具，发现其实蛋糕模具不太需要。如果做杯子蛋糕的话，完全可以通用。
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FROM 221.6.29.*
嗯
马芬的模很便宜很便宜
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 蛋挞模用来做蛋糕太小了吧
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FROM 123.116.58.*
今天去了趟香雪家，随便买买300大洋就出去了，老公难得陪我买一次，给刺激到了
【 在 lilysky (扎西得勒) 的大作中提到: 】
: 有体会了，刚去了趟实体店，觉得没买什么东西，200大洋出去了......
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FROM 123.113.45.*
我以后也要多用马芬模做蛋糕了
【 在 mmj (妙妙，小球1岁啦) 的大作中提到: 】
: 嗯
: 马芬的模很便宜很便宜
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FROM 123.113.45.*
我现在正在家有猪鼻选
5块钱50个
就看中这个了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我以后也要多用马芬模做蛋糕了
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FROM 123.116.58.*
我买了个6连，然后套那种不能单独进烤箱的纸杯
你说的这种我还有不少。。可是用腻了。。
【 在 mmj (妙妙，小球1岁啦) 的大作中提到: 】
: 我现在正在家有猪鼻选
: 5块钱50个
: 就看中这个了
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FROM 123.113.45.*