第一个戚风

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主题:第一个戚风
2楼|Baking|2013-01-01 23:21:58|展开
感觉还不错，话说你的方子没弄错吧？好高啊，爆头了
【在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 君之的方子
: 据说蛋白打发不够
: 第一次脱模，也没有经验
: ...................
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FROM 221.6.29.*
5楼|Baking|2013-01-04 01:52:54|展开
噢，我没做过6寸的，就是感觉好高。应该是你做得好！哈哈
【在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 君之的博客说理论上六寸的用量是八寸的一半
: 但是2.5个鸡蛋不好算，就都变成八寸的60%了
: 所以就高出来了？
: ...................
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