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主题:第一次轻乳酪蛋糕
5楼
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smartdan
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2013-01-03 13:33:43
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看起来很好吃的样子牙
【 在 wenmeiy (双鱼妈+天秤宝) 的大作中提到: 】
: 之前做过一次舒芙蕾乳酪蛋糕,感觉不是很难,但是上次没有把乳酪好好的搅拌细滑,吃起来有点颗粒。
: 这次用的文怡的方子,乳酪和黄油都隔水融化了,做的比较好,但是口感比舒芙蕾乳酪差,下次还是那个。
: 没有乳酪的模具,随便倒了个盘子,脱模不太好脱。。
: ...................
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