- 主题:天然酵种部分成功
赞，黑麦粉淘宝有卖
【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 大概两周前开始按照德州农民的方法做天然酵种
: 面粉是河套牌高筋和全麦两种，室温20多一点。
: 开始的过程基本符合方子的描述，除了体积倍增的过程慢一些。
: ...................
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我买过巴黎大磨坊的，其他的没用过，不过我也不知道这个好不好，感觉应该是不错
【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 有推荐的吗？
: 据说外观和全麦粉差别不大；还有拿黑麦与小麦的杂交品种小黑麦冒充的。
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那选一些小包装的黄油好了，总统银宝什么的
【 在 sonnyzh (小猪~~决定不当胖妞了) 的大作中提到: 】
: 淘宝买这些东东可靠不？滋味家黄油便宜得让我内心不安阿
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