- 主题:烘焙石板
我用当初做橱柜台面打孔剩的一块石板，没觉得效果有多大区别
【 在 oBigeyes (雾里看花) 的大作中提到: 】
: 用铁盘子烤的pizaa，饼底口感太一般；此外还想烤欧包，黑麦+全麦的。
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欧包本来就是很耐放的，吃多少切多少，剩下的切口朝下放那就行了，不用冷藏不用装袋，下次吃之前回炉烤几分钟。
【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 我一看石板预热要一个小时甚至更长就退缩了
: 我主要是害怕烤箱这么长时间高温运行不安全
: 其实很想烤欧包，现在下午茶经常去尝尝人家西餐店做的欧包，的确吃着舒服
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不会干巴，烤完和新出炉的一样
【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 回炉烤会不会干巴了呢
: 还有感觉一放外皮不够脆，里面不够软了
: 也不知道是hk太潮湿了还是咋回事
: ...................
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