马芬真是太简单了 哈哈
君之的方子，把原料翻倍，做了七个中号纸杯
泡打粉略减了一点（按君之的应该是12克，上次做有点味道）

配料：低筋面粉200克，糖60克，泡打粉10克，盐2.5克，鸡蛋40克，牛奶160克，植物油60克，葡萄干80克
烘焙：200度，中层，15分钟左右。
制作过程：
1、在碗中倒入牛奶
2、加入植物油
3、加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
4、把面粉、泡打粉、盐、糖、葡萄干混合均匀，倒入到3的混合物中。
5、搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
6、立即装入模具，1/2-2/3满，其中四杯撒了芝麻，烤熟后非常好吃。放入预热好的烤箱烘焙。

儿子（18个月）非常赏脸，主动去吃了。还挑有芝麻的吃
葡萄干用的是1号店买的阳光少女葡萄干，30多元500g，不用洗
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修改:leafinfall FROM 123.118.154.*
FROM 123.118.154.*

我毛又嚷嚷吃花，实在不行我就做马芬挤一坨奶油给他= =

你用的什么泡打粉？我觉得用不含铝的就没有那种味道
【 在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 马芬真是太简单了 哈哈
: 君之的方子，把原料翻倍，做了七个中号纸杯
: 泡打粉略减了一点（按君之的应该是12克，上次做有点味道）
: ...................
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FROM 118.186.58.*

哈哈
12水合硫酸铝钾


【 在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 我看了下
: 含有食用明矾是不是含铝的？
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FROM 114.252.34.*

我的没有这个，写的是复合膨松剂

【 在 leafinfall (飘舞) 的大作中提到: 】
: 我看了下
: 含有食用明矾是不是含铝的？
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FROM 106.3.103.*

no
我记性好
哈哈

【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 这还记得，学化学的么
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FROM 123.118.171.*