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主题:终于放假了,整个复杂点的——蜗牛椰蓉面包
楼主
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finerainfan
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2010-04-05 09:48:38
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上班以后基本没时间弄稍微复杂一点的作品,挤出时间也就能做点最基本的蛋糕面包和小饼干满足胖人儿的小嘴儿。今天终于我也放假胖人儿也不上幼儿园,不用早起了,决定弄个复杂点的哄小人儿开心。
又好吃又好玩,胖人儿早上看见了很高兴,吃了一整只蜗牛,一碗牛奶,加一个煎鸡蛋!
造型来自自由姐的《亲子快乐做烘焙》。
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修改:finerainfan FROM 119.80.73.*
FROM 119.80.73.*
5楼
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finerainfan
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2010-04-06 14:51:36
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最后发酵是在烤箱里,不会化啊,椰蓉配方的问题吧?
【 在 catgirl (花花) 的大作中提到: 】
: 我想请教一下,这个是放在烤箱发酵的么?
: 我上次放烤箱了,然后椰蓉都化了,流的一烤盘,都烤焦了。。。
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FROM 114.243.104.*
8楼
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finerainfan
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2010-04-06 22:35:13
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应该是配方问题,跟温度没关系,烤焙面包都是高温,也没有化的。
【 在 catgirl (花花) 的大作中提到: 】
: 难道是黄油太多了。。。
: 我那个烤箱发酵有接近五十度
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FROM 119.80.73.*
9楼
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finerainfan
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2010-04-06 22:35:36
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呵呵。
【 在 elegantlemon (兔兔) 的大作中提到: 】
: 太可爱了,真想吃一个
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FROM 119.80.73.*
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