- 主题:请问若是我想学做蛋糕有什么必须买的工具吗？除了烤箱
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【 在 angle99 (芯儿) 的大作中提到: 】
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【 在 angle99 (芯儿) 的大作中提到: 】
: 啥意思呢？
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修改:daisy915 FROM 221.218.156.*
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冷藏室软化那不叫软化嘿，黄油本来就是冷藏保存的，拿出来回温到轻轻一戳就能按出印来的程度，稍微一搅就能像搽脸的乳霜一样
你家室温忒低，最好能用点加温措施，比如烤箱开个两分钟，觉得温度差不多了扔进去焖会
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 亲，你那个黄油打发，是软化到什么程度开始打的？
: 我家室温估计16，7度现在，已经在冷藏室软化了，拿出来不知道放到什么程度才好打发
: 我就一次没成功打发过= =，心急
: ...................
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温度太高，手伸进去感觉一下啊。。。放点热得。。
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 玩了一会没注意。。。黄油化成水了T_T..又扔冰箱里了。。。
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又是啥情况？还是你家室温太低？
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 放冰箱里冻一下拿出来打发了，还真能打发耶！
: 烤着了，就是比君之的方子还难挤，挤得我一头汗= =
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