A料跟馒头一样的，比较干。
加入B料以后就要慢慢揉很久了，很稀

呵呵，我揉了30多分钟，撑开破裂的边缘很圆滑，我就扔进去发酵去了。现在还在2发。
。

【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 中种法
: 中种揉完面觉得挺干的，完全不黏手呀
: 请问这样正常吗？
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