为什么戚风蛋糕总做不熟呢

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主题:为什么戚风蛋糕总做不熟呢
楼主|lucy1000|2013-01-27 11:10:57|展开
用了君之的方子，做8寸戚风蛋糕。鼓起来了，烤箱下层170度烤了50分钟，但是蛋糕中下部还是湿湿的，粘粘的，只好吃的时候再蒸一下。50分钟，不短了啊，温度也不低。有谁知道是为什么吗？谢谢了！
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2楼|lucy1000|2013-01-27 11:17:47|展开
啊，那莫非时间不够？下次延长下时间。

是170度吗？谢谢

【在 jdo 的大作中提到: 】
: 我烤8寸最快是65分钟出炉，也烤过80分钟的
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