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主题:为什么戚风蛋糕总做不熟呢
4楼
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wowola
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2013-01-27 14:04:53
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我基本上烤大约90分钟-,- 低温,高温上色,低温
【 在 lucy1000 (茜) 的大作中提到: 】
: 用了君之的方子,做8寸戚风蛋糕。鼓起来了,烤箱下层170度烤了50分钟,但是蛋糕中下部还是湿湿的,粘粘的,只好吃的时候再蒸一下。50分钟,不短了啊,温度也不低。有谁知道是为什么吗?谢谢了!
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