方子中的泡打粉可以用酵母代替吗？

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主题:方子中的泡打粉可以用酵母代替吗？
楼主|jinqi|2013-01-31 20:05:09|展开
这种天气，实在不想出去买了
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2楼|jinqi|2013-02-01 10:02:49|展开
哪糖粉和细砂糖呢，能互相代替吗
【在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 不是一个作用。。
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3楼|jinqi|2013-02-01 10:03:13|展开
还有我看有的方子写干酵母，有的方子写快速酵母，这有啥区别啊
【在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 不是一个作用。。
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FROM 119.80.58.*
5楼|jinqi|2013-02-01 13:36:27|展开
饼干，具体名字我还得看看方子
【在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 你要做什么点心？
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6楼|jinqi|2013-02-01 13:42:31|展开
君之的方子，咖啡花生小圆饼就是用糖粉
巧克力浓郁曲奇就用细砂糖，区别在哪里？
【在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 你要做什么点心？
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8楼|jinqi|2013-02-01 14:15:17|展开
谢～～
【在 SimpleFriend (葱_郁郁葱葱) 的大作中提到: 】
: 均值博客里：烘焙小贴士---说说烘焙里常用的那些糖
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100grdu.html
: 新手自我感觉把这个栏目下的文章通读一遍挺好的
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