- 主题:没有吉士粉能做蛋挞么
本来打算明天做蛋挞，结果发现蛋挞水的原料之一的吉士粉，我买成了吉利丁片
那个吉士粉起啥作用的？改香草精行不？
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FROM 123.121.75.*
【 在 leafinfall 的大作中提到: 】
: 本来打算明天做蛋挞，结果发现蛋挞水的原料之一的吉士粉，我买成了吉利丁片
: 那个吉士粉起啥作用的？改香草精行不？
不需要的，我今天蛋挞液主要用了砂糖，全脂牛奶，炼乳，淡奶油和一个全蛋，味道挺好的
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FROM 123.122.64.*
我的挞水方子，就是淡奶油，牛奶，糖，蛋黄，也挺好的
【 在 edithgirl (edith) 的大作中提到: 】
: 不需要的，我今天蛋挞液主要用了砂糖，全脂牛奶，炼乳，淡奶油和一个全蛋，味道挺好的
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FROM 120.128.6.12
请问你的配方具体比例是什么样的？
【 在 edithgirl 的大作中提到: 】
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: 不需要的，我今天蛋挞液主要用了砂糖，全脂牛奶，炼乳，淡奶油和一个全蛋，味道挺好的
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FROM 218.1.39.*
不用，我连炼乳、淡奶油都没用，出来跟肯德基一个味儿。君之的方子
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FROM 182.18.13.*