面包机揉面不出手套膜？

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主题:面包机揉面不出手套膜？
楼主|flysunflower|2013-02-19 11:37:49|展开
别人给了一个不用的面包机，我想做面包了。

试了试，没出手套膜，揉了一个小时，因为中间发热了还有点发酵，是不是我操作有问题？

查了网上的资料，众说纷纭，不知道如何是好。

最后面团烙饼了，囧。

PS：打蛋器买了，开始做蛋糕，嘿嘿。
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6楼|flysunflower|2013-02-20 10:50:40|展开
【在 daisy915 的大作中提到: 】
: 有没有不发热只揉面的按键,面包机直接揉肯定不够,揉的再好最后也得拿出来摔摔,但是用出经验来了揉个面还是没问题的
:
好像是揉久了就发热，最近不敢碰面包了。
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