吐司也是面包的一种,小包的方子确实不太方便直接拿来做吐司,但是和放不放低粉关系不大,主要还是水量和揉面程度.而且放低粉的一般是小包,吐司放低粉的比较少,你说的正好反了

【 在 mezl (erbao) 的大作中提到: 】
: 哦哦，醒悟了。
: 我这个还是面包哈。。。
: 因为我是按照面包的方子做的，没有加低粉。症结找到了，下次再用纯吐司的方子用面包
: ...................
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