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主题:完全是面包机揉面做的蔓越莓吐司
楼主
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mezl
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2013-02-19 13:59:05
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孩子没人看,做饭的功夫,顺手把原料加入,然后中午的时候,正好拿出二发的面团整
形。我觉得能节省不少体力,还算满意。
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FROM 119.118.180.*
1楼
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mezl
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2013-02-19 14:00:32
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沙发哈,帮我看看,是不是组织有些粗糙?
等我有功夫的时候,一定手揉到手套膜。。。
【 在 mezl (erbao) 的大作中提到: 】
: 孩子没人看,做饭的功夫,顺手把原料加入,然后中午的时候,正好拿出二发的面团整
: 形。我觉得能节省不少体力,还算满意。
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FROM 119.118.180.*
2楼
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mezl
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2013-02-19 14:51:04
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哦哦,醒悟了。
我这个还是面包哈。。。
因为我是按照面包的方子做的,没有加低粉。症结找到了,下次再用纯吐司的方子用面包
机再揉一次。。。
哈哈
看我,自己自问自答,自娱自乐啦。。
【 在 mezl (erbao) 的大作中提到: 】
: 沙发哈,帮我看看,是不是组织有些粗糙?
: 等我有功夫的时候,一定手揉到手套膜。。。
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FROM 119.118.180.*
6楼
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mezl
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2013-02-19 22:47:21
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恩,我这个方子,全是高粉。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 吐司也是面包的一种,小包的方子确实不太方便直接拿来做吐司,但是和放不放低粉关系
不大,主要还是水量和揉面程度.而且放低粉的一般是小包,吐司放低粉的比较少,你说的正
好反了
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FROM 119.118.180.*
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