- 主题:揉好的面团如果暂时不烤的话怎么保存好？
可以,如果存放时间不是很长也可以冷藏发酵
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 冷冻可以吧~~
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FROM 221.218.157.*
普通冷藏,具体时间这个我没有经验,看看别人有没有写的博客之类的,冷藏发酵还是挺流行的
冷冻那就可劲放了
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 放那种零度保鲜还是普通冷藏？冷藏能保存多久呢两三天？
: 冷冻应该挺久的吧？
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回头也试试17小时冷藏中种，很适合你。。。
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 好，下次我也这样，不然一天弄完真的有点太晚
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独角仙的书 天然面包香
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 好！有推荐的方子吗
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这书那会儿挺有名呀。。。
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 你看过多少书了啊
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