- 主题:蓝莓乳酪蛋糕
盆子和鸡蛋都冰一冰
掺面粉是什么意思。。。
【 在 dorisyudong (冻冻鱼) 的大作中提到: 】
: 为啥蛋白总也打不成硬性发泡。。。要打多久啊。。。。打的打蛋器快冒烟了。。。最后只好掺了面粉。
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我觉得乳酪蛋糕我现在可有心得了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 无油无水了吗，蛋白温度低比较容易稳定，另外也有可能是打过了
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FROM 111.197.109.*
好的！
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 抽空总结总结呗！
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