- 主题:牧人王,揉面机
双12的时候tb购入,包邮550左右,配三个搅拌棍。一般是用揉面棍
揉面机,显然最主要的性能就是电机功率,我选了个最大的,1kw
已经揉了十几二十个面团了,有的时候连续工作二十来分钟,中间停下来摔摔面,再继续
总共揉1h+表示毫无压力
说明书上写着揉面要用1、2档,后来我都是3档,手摸电机部分有点温,但也完全没事儿
3档的震动可以接受,在桌上挺稳的,轻微晃动,噪声也不算太大
越来越感觉到,揉面最重要的还是水粉比例,如果不对,揉的再卖力也很难出手套膜
最近稍微有点长进,出膜比之前容易多了
最多揉过1kg的面团,最多说明书上是1.5kg,没试过
不会掉黑粉,但是会掉白色的塑料沫,稍微注意点,经常清洁一下,问题不大
试过一次打发蛋清,主要问题是蛋白太少盆太大,用3个还是4个蛋清,好像至少应该是6个的
打发花了稍微长一点时间,不过最后也硬性打发了
总的来说,如果没有这台机器,我肯定不会每周做2、3个吐司
他能工作多长时间不坏我就说不好了
没用过面包机,所以无法比较
个人意见,仅供参考
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修改:cyclingfans FROM 124.205.149.*
FROM 117.79.232.*
求站内淘宝链接
【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 双12的时候tb购入,包邮550左右,配三个搅拌棍。一般是用揉面棍
: 揉面机,显然最主要的性能就是电机功率,我选了个最大的,1kw
: 已经揉了十几二十个面团了,有的时候连续工作二十来分钟,中间停下来摔摔面,再继续
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FROM 106.3.103.*
赞
噪声大不大?
这个还是揉面、搅拌馅合适;打发鸡蛋弄个手持的好一些。
【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 双12的时候tb购入,包邮550左右,配三个搅拌棍。一般是用揉面棍
: 揉面机,显然最主要的性能就是电机功率,我选了个最大的,1kw
: 已经揉了十几二十个面团了,有的时候连续工作二十来分钟,中间停下来摔摔面,再继续
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修改:oBigeyes FROM 119.53.127.*
FROM 119.53.127.*
打发奶油用手持的,很累
就偷懒了。。。。。
噪音。。。我觉得还好,可以提醒我厨房里有个东西在运行别忘了
【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 赞
: 噪声大不大?
: 这个还是揉面、搅拌馅合适;打发鸡蛋弄个手持的好一些。
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FROM 220.181.73.*