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主题:自己烤的饼干怎么能不密实,蓬松点
楼主
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Flametree
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2013-03-10 07:45:44
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自己烤的不像买的,中间都是特密实,怎么能蓬松点呢
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FROM 114.243.8.*
2楼
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Flametree
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2013-03-10 17:43:38
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原料方面能想什么办法吗,
我看说黄油、植物油都有助于蓬松,还有说奶粉有用的。
【 在 tigerWu 的大作中提到: 】
: 中间的成熟度不够
: 最简单的方法就是做的薄一点。。。
: 再有就是略微降低温度延长时间,但这个很难掌握,需要逐渐摸索
: ...................
--
FROM 114.243.4.*
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