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主题:新手第一次-戚风蛋糕
7楼
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gleaner
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2013-03-19 12:37:45
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第一次做成这样不错了。
不过是不是有点矮?
【 在 treehole (寻找树洞) 的大作中提到: 】
: 完全按照君之的方子来的,但是发现很快膨胀很大,中间开裂,我就调低了一点温度,到160左右,这样到最后还是有点火大。考完之后,表面比较干,内部比较湿,由于没吃过做的非常成功的戚风,也不知道啥算成功和失败。不过总体来说口感还是比较细腻。[upload=1][/upload][upload=2][/upload]
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