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主题:冷藏中种法做吐司的话揉面要容易些么
楼主
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litdot
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2013-03-20 18:00:02
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还是也必须揉很长时间 揉到完全阶段
哪种方法不用怎么揉面啊啊啊
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FROM 202.106.222.*
2楼
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litdot
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2013-03-20 19:55:49
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呃好吧 我还是回去继续揉面吧 实在眼馋那个北海道吐司 听说很好吃啊
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 做高水分的欧包可以不用揉面,冷藏泡着就行。。。但是它比甜面包和吐司都难多了
: 还是老老实实从揉面开始吧,不要偷懒啊
:
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FROM 202.106.222.*
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