- 主题:金砖来了
爱和自由的方子。
二发温度高了,主要是太着急了。
开酥简直就是油炸面包,真可怕啊。
估计以后不会玩这个了,虽然吧,很酥很脆很好吃。
--
FROM 117.14.121.*
![单击此查看原图](//static.mysmth.net/nForum/att/Baking/37109/329/middle)
![单击此查看原图](//static.mysmth.net/nForum/att/Baking/37109/147646/middle)
![单击此查看原图](//static.mysmth.net/nForum/att/Baking/37109/246239/middle)
![单击此查看原图](//static.mysmth.net/nForum/att/Baking/37109/376062/middle)
我还没吃金砖,等吃完告诉你。
那个心酥包吃了,还不错。
整个面团将近1000g吧。
【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 好漂亮!一次揉了多少面呀?看着不少呢
: 不过爱和自由的方子,金砖面团一共只有一次发酵,总觉得这样出来口感比较瓷实,没有二发不踏实。。。。。。
--
修改:jmljz FROM 117.14.121.*
FROM 117.14.121.*
你不缺乏锻炼啊。。奇怪啊。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我可算整完型了,连长方纸模都用上了
: 我的腰!~~~~
--
FROM 117.14.121.*
片黄240g,黄油卷40g。
【 在 julyApril (杨不悔) 的大作中提到: 】
: 太赞了~就是这个得多少黄油啊
--
FROM 117.8.190.*
嘛算厨娘?我就是一家庭煮妇。
【 在 zgbm (loong) 的大作中提到: 】
: 工艺水平不一般啊,厨娘出身?
--
FROM 117.8.190.*
确实很好吃。。多油甜蜜豆。。
【 在 tycpig (偶尔念及 嘴角轻扬) 的大作中提到: 】
: 哇 太厉害了 这个一看奏好吃啊
--
FROM 117.8.194.*
跟一个胖子谈体重问题。。你走开。。呜呜呜。
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 好吃爱长胖不?自从开始烤面点,我的体重噌噌往上去啊
--
FROM 117.8.194.*