- 主题:[Baking版作业][二]低脂豆腐蛋糕
成品好雪白啊
抓紧吃我的蓝莓奶酪蛋糕，吃完试试这个
不过家里没芝麻粉，没豆浆，没豆腐……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 第二周的作业隆重登场啦~低脂豆腐蛋糕，配方来自妃娟
: 这个蛋糕只用到蛋白不用蛋黄，所以说它是低脂，实际上它是一个烫面戚风
: 材料：（适合一个28*28烤盘，长帝30L烤盘适用，需要垫两层油纸，油纸边要高出烤盘）
: ...................
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FROM 61.15.7.*
我的放盘是22*22的
看来还可以整几个杯蛋糕
一会儿去烘焙店看看有没有芝麻粉卖
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 芝麻粉用黑芝麻想办法弄碎就行，豆浆豆腐这就更简单啦。。。
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乍一看题目，被虎了一下
仔细一看，可以下手
话说前几天说卡式烤箱上色不均等问题，我还大言不惭的说没发现上色问题
结果这几天我仔细观察了一下，的确上色不均啊
我的乳酪蛋糕啊，太明显了
想换了……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 恩~~按比例也行，纸杯也行~~
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我老公也觉得我折腾
说在hk不定呆多久呢，这些东西走的时候也带不走了
回北京再换吧，想想也是
不知道那种80l的，嵌入式的存不存在这样的问题
我朋友家有的嵌入式的，老贵了，从来没用过
要是个台式的，我早给她搬回来用了……
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我觉得换一个还会这样的。
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版上有没有现身说法啊
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我有个朋友买了嵌入的，不过还得半年才能用。。我到时候瞧瞧去。
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