继续低脂点心，这次做的仍然是《好吃不发胖低卡甜点》里的方子
虽然是乳酪蛋糕，但实际没有乳酪，用酸奶脱水代替，低脂低热量~

材料：
蛋白2个
砂糖30g
蛋黄2个
砂糖10g
酸奶200g
南瓜泥100g
牛奶2大匙
炼乳1大匙
低粉40g
香草精少许

步骤：
酸奶用两层纱布或厨房纸冷藏一夜脱水，取100g备用
南瓜蒸熟过筛，取南瓜泥100g
蛋黄加入10g砂糖，打至泛白，加入脱水酸奶和南瓜泥，拌匀，加入牛奶和炼乳，筛入低粉搅匀
蛋白打发至湿发偏干，拌入蛋黄糊，加入香草精，翻拌均匀
面糊入烤模，烤盘中加入热水至烤杯的一半高，170度18-25分钟。

具体步骤图见：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_407295e101019wfh.html
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修改:daisy915 FROM 123.113.33.*
FROM 123.113.33.*

跟着版大的脚步走，低脂好，要不经常自己做出来都不想吃了，因为知道里面有多少糖多少黄油。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 继续低脂点心，这次做的仍然是《好吃不发胖低卡甜点》里的方子
: 虽然是乳酪蛋糕，但实际没有乳酪，用酸奶脱水代替，低脂低热量~
: 材料：
: ...................
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FROM 222.130.181.*

就俩字，清淡。。如果不怕吃糖的，蛋黄里再多加20克也不会太甜

【 在 cyclingfans (hello) 的大作中提到: 】
: 没油没糖，味道如何?
: 这次的不送人啦！
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FROM 123.113.35.*