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主题:越挫越勇的第二次的戚风--爆头了
1楼
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jmljz
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2013-03-23 17:17:04
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开裂也是正常的,我烤了几十次戚风了,也就一次没开裂。
【 在 Carryaway (bless) 的大作中提到: 】
: 裂的都快断头了,好伤感,用的是上次一个版友回帖里的0失败的那个戚风的方子,精华
: 区也有,完全按照那个操作的。但是我怎么就爆头了呢,温度也是按照方子设定的,初始
: 140度烤了20分钟就爆头了,因为怕长帝的烤箱温度高,我还特意设低了2度,还是爆的不
: ...................
--
FROM 117.11.90.*
3楼
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jmljz
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2013-03-23 17:41:51
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我一般是脱模后倒扣,就是平的啦,哈哈。
【 在 Carryaway (bless) 的大作中提到: 】
: 就看别人的成果都规规整整的,我的老是歪瓜裂枣的做反面教材,哎
: 开裂也是正常的,我烤了几十次戚风了,也就一次没开裂。
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FROM 117.11.90.*
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