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主题:海绵红枣蛋糕
17楼
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lalalaa
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2010-04-21 16:46:59
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下午用你的方子做了海绵糟糕,还算成功,至少没又做出饼干,
就是枣皮都沉淀到下面去了!
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 海绵红枣蛋糕。最近在琢磨做不同口味的海绵蛋糕,昨天先试了红枣的~用的是之前的方
: 子,蛋2个,糖60,粉50,和田5星大枣5个。
: 大枣煮水10分钟,去核,去一半皮,剁成枣泥;面糊拌好之后拌入。
: ...................
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FROM 117.79.73.54
18楼
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lalalaa
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2010-04-21 16:55:08
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估计如果不放枣泥的话,应该更容易成功。
枣泥好半天才搅匀,有一点消泡。
【 在 lalalaa (元元小胖子) 的大作中提到: 】
: 下午用你的方子做了海绵糟糕,还算成功,至少没又做出饼干,
: 就是枣皮都沉淀到下面去了!
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FROM 117.79.73.54
21楼
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lalalaa
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2010-04-21 16:59:02
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不敢再拌了,担心消泡。
做好枣泥后我看着太干,担心不好拌匀,还往里面加了些牛奶了。
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 恩,枣泥不好拌匀,应该还是没拌匀,要不不会沉底。。
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FROM 117.79.73.54
22楼
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lalalaa
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2010-04-21 17:00:28
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呵呵,多亏了你,
要是没有你的指点,估计我再也不会做海绵蛋糕了
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 看上去挺好!
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FROM 117.79.73.54
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