孔洞很好的样子呢
【 在 oBigeyes 的大作中提到: 】
: 面包是周末做的，这大概是我第三次or第四次尝试做欧包，终于能吃了，看着也还凑合。
: 基本按照小德的“36小时天然酵母全麦欧包”方子，总面团重量约650克，加上干粉接近700克。
: 使用的酵母是天然酵母，面粉是俄罗斯的艾利克（大概是介于全麦到高筋粉之间的一种面粉，面粉发灰，蒸馒头发黄），其他配料包括亚麻子和南瓜子，盐。
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