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主题:[交作业]jmljz的鸡蛋糕
楼主
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jmljz
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2013-04-06 18:21:44
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白砂糖减到60g,但是加上20g蜂蜜,这货还是甜的齁死人。
这种搅拌对我来说就是噩梦,这次用蛋抽,感觉还行。
出来的面糊一次性裱花袋装不下,只好上牙咬住一边,挤得。。
做了9个,立马能看出烤箱温度是多么不匀。
这个味道像极我妈用铝饭盒和蒸锅给我做的“蛋糕”。
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FROM 60.26.186.*
2楼
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jmljz
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2013-04-06 18:48:14
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好话,哈哈哈。
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜,等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 最后一句是好话还是?- -
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FROM 60.26.186.*
4楼
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jmljz
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2013-04-06 19:37:31
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看我多体贴你,图都给你拼好了,就是文件名忘改了哈哈。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 要的就是这种感觉!
:
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FROM 111.161.46.*
8楼
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jmljz
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2013-04-07 10:20:26
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赶紧的吧,犹豫啥。
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 是啊,看到这糖,我也在犹豫
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FROM 117.8.195.*
9楼
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jmljz
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2013-04-07 10:20:44
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我现在买糖都是大包装的,哈。
家里绵白糖、红糖、白砂糖、糖粉、方糖、冰糖都有。。还有麦芽糖。
【 在 hellolydia (稻香) 的大作中提到: 】
: 话说我家最近基本上一个月一袋子白砂糖.以前一年能用一袋就不错了
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FROM 117.8.195.*
12楼
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jmljz
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2013-04-10 21:42:37
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呵呵,没事,一次少吃点。
多做几次就能掌握了。
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 5555,我老老实实的按照原方子放的糖和蜂蜜,会不会没法吃啊!
: 你们都做得那么好,我非常担心我做的会是个反面教材!
: 不知道蛋白到底打发到什么程度。很久一次打到湿性发泡了,蛋糕干的噎人,再也没尝试过。
: ...................
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FROM 221.196.239.*
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