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主题:物美买了个高筋粉做的每次土司都爆头啊!
5楼
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daisy915
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2013-04-09 09:58:01
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晕,为啥你说了这么多就是不说是啥牌子呢
【 在 yukii (二多妈) 的大作中提到: 】
: 东凌面包机第一次用了400克面粉,一半物美买的粉一半金象,好吧我用多了,爆头,上面都没熟,第二次改成了330克全用物美买的那个,还是爆头,上面又没熟。看来物美卖的这个比金象那个发的大啊有木有!
: ※ 发自:
轻松水木
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FROM 123.113.38.*
13楼
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daisy915
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2013-04-09 11:27:39
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该不会是上一道吧。。。
【 在 yukii (二多妈) 的大作中提到: 】
: 快替我回答一下版主叫啥名字 她鄙视我 5555555
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FROM 123.113.38.*
14楼
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daisy915
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2013-04-09 11:28:33
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这年头无添加的高粉也就金牌了吧,做吐司筋度还不够。。。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 太爆头是不是不好啊,我记得听说有在粉里掺什么提高筋度的。
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FROM 123.113.38.*
18楼
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daisy915
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2013-04-09 12:46:42
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塞北雪、、?
【 在 yukii (二多妈) 的大作中提到: 】
: 不是不是,也是仨字,我晚上回家看看,哈哈,1500克16块多
: :该不会是上一道吧。。。
: :: 快替我回答一下版主叫啥名字 她鄙视我 5555555
: ...................
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FROM 123.113.38.*
21楼
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daisy915
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2013-04-09 18:49:50
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哦,收到,哈哈
【 在 yukii (二多妈) 的大作中提到: 】
: 版主版主,叫百乐麦,哈哈
: :塞北雪、、?
: :: 不是不是,也是仨字,我晚上回家看看,哈哈,1500克16块多
: ...................
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FROM 123.113.38.*
24楼
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daisy915
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2013-04-09 19:13:26
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这个我也不知道。。。也许是你技术进步了呢,哈哈哈
【 在 yukii (二多妈) 的大作中提到: 】
: 你说为啥发的比金象粉大捏?
: :哦,收到,哈哈
: :: 版主版主,叫百乐麦,哈哈
: ...................
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FROM 123.113.38.*
26楼
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daisy915
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2013-04-09 19:40:33
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完全用面包机的傻瓜程序么?
【 在 yukii (二多妈) 的大作中提到: 】
: 我哪有技术啊,我按面包机而已
: :这个我也不知道。。。也许是你技术进步了呢,哈哈哈
: :: 你说为啥发的比金象粉大捏?
: ...................
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FROM 123.113.38.*
28楼
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daisy915
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2013-04-10 15:00:32
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回头你可以再用金像试试,反正我看了看这个百乐麦的添加剂也不少,都不少。。
【 在 yukii (二多妈) 的大作中提到: 】
: 多揉一次面,后油法。话说做出来的组织还不错啦
: :完全用面包机的傻瓜程序么?
: :: 我哪有技术啊,我按面包机而已
: ...................
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FROM 123.113.47.*
30楼
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daisy915
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2013-04-10 22:28:37
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具体的名字我不确定,没见过原包的配料明细,基本的增筋剂应该是有
【 在 chivas (Why not?) 的大作中提到: 】
: 金像有什么添加剂?
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FROM 123.113.47.*
32楼
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daisy915
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2013-04-11 06:22:04
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re。。
【 在 jdo (do no harm) 的大作中提到: 】
: 正在用一包国产的金像面包粉,配料加了不少,港产估计也类似吧
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FROM 123.113.39.*
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