我以前用过黑色硬模做戚风，虽说是不粘层但是也能爬上去。但是这次再买的时候卖家仍然是说不行。我觉得可以试一下
轻乳酪可以，本来也不要求爬

【 在 snowcoco (snow) 的大作中提到: 】
: 刚开始玩烘焙，做了几次饼干，打算尝试戚风
: 买的8寸三能活底的硬模，买的时候没仔细研究，现在还没开封呢
: 不知道这种好不好做戚风？我看很多人似乎是用的阳极
: ...................
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