- 主题:新手问个戚风的问题
戚风烤好之后应该是啥质地呢？
烤了2次，都感觉蛋糕特别劲道。。。印象里外面卖的蛋糕都很松软，很容易就掰下来
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FROM 118.114.237.*
烤完塌缩了吗？
【 在 brightfox (there are pretenders among us……) 的大作中提到: 】
: 戚风烤好之后应该是啥质地呢？
: 烤了2次，都感觉蛋糕特别劲道。。。印象里外面卖的蛋糕都很松软，很容易就掰下来
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有点塌，特别是中间的部分。。。
今晚准备再试一次。。。
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 烤完塌缩了吗？
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FROM 118.114.237.*
蛋白再好好打打
【 在 brightfox (there are pretenders among us……) 的大作中提到: 】
: 有点塌，特别是中间的部分。。。
: 今晚准备再试一次。。。
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FROM 221.218.157.*
我其实还是不知道到底怎么拌蛋白糊和蛋黄糊，看了视频还是有点迷茫。。。
家里没橡皮刮刀，用盛饭的铲子行不？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 蛋白再好好打打
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FROM 118.114.237.*
橡皮刮刀是必备的，淘宝15一把也不贵
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FROM 218.249.192.*
算上运费就贵了啊，我准备等哪次集中采购的时候一起买，先凑合吧
【 在 senshan (chihuoailu) 的大作中提到: 】
: 橡皮刮刀是必备的，淘宝15一把也不贵
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FROM 118.114.237.*
这个。。。。。。等装备齐全了再做吧
【 在 brightfox (there are pretenders among us……) 的大作中提到: 】
: 我其实还是不知道到底怎么拌蛋白糊和蛋黄糊，看了视频还是有点迷茫。。。
: 家里没橡皮刮刀，用盛饭的铲子行不？
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