请教，做方曲奇时怎么切冻面团才不会断裂

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主题:请教，做方曲奇时怎么切冻面团才不会断裂
楼主|uliod|2013-04-20 18:09:32|只看此ID
就是如何切成均匀厚薄的小片？
我每次都是一刀下去就劈了，四分五裂。。。要么就是薄厚不均
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1楼|daisy915|2013-04-20 18:12:00|只看此ID
别冻的太硬

【在 uliod (勤思敏行) 的大作中提到: 】
: 就是如何切成均匀厚薄的小片？
: 我每次都是一刀下去就劈了，四分五裂。。。要么就是薄厚不均
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