我也觉得蛋糊拌的有问题，好像有成块的蛋白混在里面
垫纸用普通油纸，揭的时候可以完完整整撕下一层面糊

【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 交作业啦，第一次做蛋糕卷，感觉自己获得了很多宝贵的经验……做法里面有一步偷懒
: 了，不知道大家能不能看出来。
: ps.我拿锡纸铺底，结果发现好难揭下来呀，不知道不粘纸是不是会好一点？
: ...................
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