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主题:[交作业]ryvius的肉松蛋糕卷
3楼
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daisy915
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2013-04-21 13:58:50
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我也觉得蛋糊拌的有问题,好像有成块的蛋白混在里面
垫纸用普通油纸,揭的时候可以完完整整撕下一层面糊
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 交作业啦,第一次做蛋糕卷,感觉自己获得了很多宝贵的经验……做法里面有一步偷懒
: 了,不知道大家能不能看出来。
: ps.我拿锡纸铺底,结果发现好难揭下来呀,不知道不粘纸是不是会好一点?
: ...................
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FROM 123.113.46.*
8楼
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daisy915
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2013-04-21 17:33:16
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你都做过多少卷了,这一步没必要
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我也在考虑要不要省这步。
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FROM 123.113.46.*
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