- 主题:[交作业]jmljz的肉松蛋糕卷
内个。。你还有一个作业来？
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 组织很好呀，你拌粉肯定比我拌得好多了，我是彻底没拌好……
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FROM 221.218.159.*
戚风是先拌粉啊，这个和海绵一样是后拌，后拌是噩梦。
【 在 vicy 的大作中提到: 】
: 拌粉怎么会是你的噩梦，戚风都做的那么好
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反正俺事先就说了逃作业
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 所以这次作业总结没几个人就对了。。
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下回的蛋糕争取布置个让你逃不了的
【 在 mmj (妙妙，小球1岁啦) 的大作中提到: 】
: 反正俺事先就说了逃作业
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FROM 221.218.159.*
和你比，我还是有信心的。
不过男女有别，哈哈。
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 组织很好呀，你拌粉肯定比我拌得好多了，我是彻底没拌好……
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FROM 111.161.46.*
肉松很不错啊～～分享分享经验
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 和你比，我还是有信心的。
: 不过男女有别，哈哈。
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FROM 1.202.114.*
就是版主留的作业帖里的方子。
【 在 superflower 的大作中提到: 】
: 肉松很不错啊～～分享分享经验
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FROM 111.161.46.*
再啰嗦几句给你，如果是用做蛋糕卷的肉松，还是粉末状的好，能切开。。
我做的肉松比较长，最后卷的时候弄碎了些，不过还是切不开。。
copy吧，懒得敲了。。
里脊两条，切成4厘米（弄碎点的话就切薄些）左右的大块。
添水加糖、酱油、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮等香料炖。
肉很好熟，想更入味就炖久一点或者炖好后泡久点。
肉取出，敲散或者手撕成丝放入面包机，启动果酱程序。
最好是手撕成丝，更快捷一些。
这时可以加粉末状调料，根据自己口味调整吧，我加了点盐。
最好再加点油，不然做出来很干。
程序结束以后看情况吧，我觉得不够干，就又启动了一次果酱程序。
可能我的肉放多了吧。
【 在 superflower (哈哈) 的大作中提到: 】
: 肉松很不错啊～～分享分享经验
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FROM 117.14.125.*
贴到主贴去
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 再啰嗦几句给你，如果是用做蛋糕卷的肉松，还是粉末状的好，能切开。。
: 我做的肉松比较长，最后卷的时候弄碎了些，不过还是切不开。。
: copy吧，懒得敲了。。
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FROM 221.218.159.*
哎呦，都四份作业了。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 贴到主贴去
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FROM 117.14.125.*