- 主题:[交作业]daisy915的肉松蛋糕卷
蛋糕表面上色怎么烤的那么均匀啊,组织也很细腻的样子
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 虽然我吵吵着没空做作业，但最后还是抽空做了。。肉松蛋糕卷，我切香葱的时候就想，就依我的风格，这香葱九成九最后会忘了放的。结果吧。。就真没放
: 没有香葱的肉松卷。。。无法弥补的大缺憾！
: 我真是太了解我自己了。。。。
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用什么工具?
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 表面抹平会有帮助
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我怎么没想到,汗,我有两块刮板，老是惦记着裱花的刮刀
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 刮板
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嘿嘿，我是用筷子划的条纹,蒙混过去了.裱花袋已经浪费我无数粮食了，实在是用不好
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 哈，不过你做的挺好的，我如果是挤的面糊也会不平的
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裱花袋不是一次性的啊?我扔数个了，还是用不好
【 在 wenmeiy 的大作中提到: 】
: 唉。还要洗裱花袋。。。继续心理建设。。
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哈哈，这说明水平上升空间很大
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 你真的是蒙混大王，每次作业都能看到你说这俩字
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口是什么时候剪好一点，都装好糊糊之后?嘴啥时候安装?反正操作起来好别扭,然后我曾经试过用保鲜袋代替,开口又不好控制,一会就撑开了
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 怎么用不好了？
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恩恩，说的是，这几次作业下来，家里人已经能吃到正常一点的面包蛋糕了
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 那就更要好好完成作业了，虽然可以创新，不过还是最好按照作业布置的来。
: 不然作业的意义也没有了。
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我弄错了，我把裱花嘴装外头了,晕,我说怎么那么不好使
太感谢了
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 先装裱花嘴，嘴是套在袋里的
: 然后装糊
: 如果里面东西比较黏，装完糊后剪一小口，用挂板把料尽量挂到里面一点再剪大口
: ...................
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