烤箱买了很久，最近才开始学习做蛋糕和面包，请多多指教

第一个原味的戚风，挺失败的，有点不熟，塌陷也厉害

第二次做的时候加了一包G7咖啡，这次熟了，中间部分还是有点塌陷。。。

第三个做的是饼干，下厨房上面的方子，叫沙漠玫瑰意式脆饼，做的不好看，味道还行

最后是前天的烤的面包，非常失败，有点夹生，反正能吃出生面粉味，组织也不好看，用的君之的奶香土司方子，自己加了点蜜豆进去。不过后来切片放微波炉又转了2分钟，倒是好吃点了，不过整体也变硬了一些。
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超市买的蜜豆，里面好多很大的豆子，跟芸豆粒那么大，汗。。。

【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 嚯，蜜豆好大个。
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戚风做了，lg不爱吃，消灭不了。。。。


【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 你先攻一个方向吧，比如戚风。
: 置底里那个戚风方子里有问题解答，看看。
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谢谢鼓励哈

我总觉得烘焙最麻烦的是从图片只能看到质地，却不能知道口感和味道，改进的方向很不明确，只能让lg说觉得有什么需要改进的，自己调整一下了

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 看着还不错啊
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