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主题:天然酵母北海道吐司
45楼
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daisy915
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2013-08-17 20:33:08
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是一比一的,你是看的种液培养有点不一样吧,但之后的喂养都是1比1的
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 哦,我应该说自由书上第一次是葡萄发酵液和水1:1,后面喂养的时候也是面粉水一比一加。
: 但是面包师那书上不是一比一喂养的所以我晕了=.=
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