用的是爱和自由书上的那款牛奶土司的方子
面粉是风筝的面包粉，牛奶用的是娃喝剩下的爱他美，酵母用的是安琪的金色的那种。
配方里面说鸡蛋是三十几克，我鸡蛋进去是四十多。没敢把奶全部放进去。
、第一个二十分钟和面，看了一下，没出膜。然后又10分钟，然后放黄油。又揉了30分钟。膜不算完全扩展吧。我就奇怪了，人家40分钟，我用了60分钟。

接下来发面，烤箱里40度，40分钟，也就2倍，又40分钟，不见再大了。开始排气，结果，粘了满手的面。粘的不行了。接着，分了5份，醒了一会儿。本来想着要整形的，鉴于面太粘，放弃。直接放在戚风模里面，烤了5个小面包。结果又杯具了，皮硬，又特别厚。自己又觉得发的不好，老公说吃起来像是馒头一样。不过馒头有这么香的吗？

大家给个整改方向吧？
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修改:xixismth FROM 74.125.184.*
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