烤戚风，烤好后，高度和直径都有点缩小，是怎么回事？

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主题:烤戚风，烤好后，高度和直径都有点缩小，是怎么回事？
楼主|tonych|2013-05-03 14:24:47|只看此ID
用的本版推荐的花非花的配方
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修改:tonych FROM 218.28.242.*
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1楼|dreamylily|2013-05-03 23:39:04|只看此ID
先不说配方，我觉得多半是泡沫不稳定，要么是没有打到干性发泡，要么就是我说的没有放塔塔粉或白醋
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