第一次？


因为馒头最高温度不超过100，而面包超过200


实际上放一放还有一个继续加热使其进一步熟透、挤出水分的过程


【 在 tonych (windy) 的大作中提到: 】
: 中午就是吃的自己做的热面包，温度大概不烫手
: 吃过后，喉咙以下部分有胃酸反流的灼热感
: 以前在本版看到过不要吃热面包的建议，不过给的理由比较荒谬，好像说跟酵母什么有关，就没有相信。
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