请教一个面包克数的问题

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主题:请教一个面包克数的问题
楼主|colour0713|2013-05-13 16:39:33|展开
土豆泥50克高粉250克水85克蛋（50克）中的1个糖50克奶粉15克盐1.5克酵母3克黄油20克

这是网上找到的小慢姐博客中的土豆吐司的面包机方子，但是她没说是多少克的面包。请问怎么分辨多少克呀？
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3楼|colour0713|2013-05-13 16:49:23|展开
似乎不是这个规则
你看爱和自由的方子
900g奶香吐司：高粉400，酵4.5，糖64，盐4，蛋50，水150，淡奶油80。
材料加起来才750.5g
【在 jdo 的大作中提到: 】
: 进去多少克材料就出来多少克面包，质量守恒
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