- 主题:新手请教，做什么用的淡奶油比较多
想把淡奶油和黄油消耗掉，各250克，做什么比较好啊，谢谢！
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才250g啊，可以烧个奶油蘑菇汤。。。黄油丢冷冻，冻个一年都没问题
【 在 purpleff (purpleff) 的大作中提到: 】
: 想把淡奶油和黄油消耗掉，各250克，做什么比较好啊，谢谢！
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FROM 58.34.195.*
【 在 purpleff 的大作中提到: 】
: 想把淡奶油和黄油消耗掉，各250克，做什么比较好啊，谢谢！
置底看到这个了
Q：我开封了一大盒淡奶油，只用了一部分，剩下的怎么消耗呢？
A：淡奶油密封好了能在冷藏室存放1周--1月，常见的能消耗大量淡奶油的途径有：蛋糕裱花，蛋糕卷，奶油蛋糕杯，冰淇淋，慕斯，布丁，面包（尤其妃娟的北海道和醇奶吐司），奶油浓汤，白酱，奶油焦糖酱。还可以用来制作黄油、buttermilk、奶酪。冷冻解冻后只能做面包。
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FROM 219.143.8.*
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 才250g啊，可以烧个奶油蘑菇汤。。。黄油丢冷冻，冻个一年都没问题
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就是冻了好久了。。。曲奇可以用黄油，可是奶油怎么办呢
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FROM 219.143.8.*
我上次狂做了上百蛋挞 然后分掉
【 在 purpleff 的大作中提到: 】
: 就是冻了好久了。。。曲奇可以用黄油，可是奶油怎么办呢
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我熬奶糖，室温下想放多久放多久...
【 在 shuideshui (天边一道彩虹) 的大作中提到: 】
: 我上次狂做了上百蛋挞 然后分掉
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FROM 58.34.195.*
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 我熬奶糖，室温下想放多久放多久...
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啊，这个好啊，请问怎么做啊，谢谢！
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FROM 219.143.8.*
淡奶油250克，白砂糖150克，水饴40克（也叫水麦芽或玉米糖浆）
不想taobao可以买液体的麦芽糖，我家这边小区菜场就有卖，2块钱250g，做出来的奶糖颜色会比较深
小火加热熬干水分，熬到液体像倒进去的麦芽糖差不多稠关火
倒入容器里，大约一刻钟左右凝固，在完全冷却前切成块
【 在 purpleff (purpleff) 的大作中提到: 】
: 啊，这个好啊，请问怎么做啊，谢谢！
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FROM 58.34.195.*
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 淡奶油250克，白砂糖150克，水饴40克（也叫水麦芽或玉米糖浆）
: 不想taobao可以买液体的麦芽糖，我家这边小区菜场就有卖，2块钱250g，做出来的奶糖颜色会比较深
: 小火加热熬干水分，熬到液体像倒进去的麦芽糖差不多稠关火
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谢谢！我上淘宝看看
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