- 主题:新手请教,做什么用的淡奶油比较多
想把淡奶油和黄油消耗掉,各250克,做什么比较好啊,谢谢!
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才250g啊,可以烧个奶油蘑菇汤。。。黄油丢冷冻,冻个一年都没问题
【 在 purpleff (purpleff) 的大作中提到: 】
: 想把淡奶油和黄油消耗掉,各250克,做什么比较好啊,谢谢!
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【 在 purpleff 的大作中提到: 】
: 想把淡奶油和黄油消耗掉,各250克,做什么比较好啊,谢谢!
置底看到这个了
Q:我开封了一大盒淡奶油,只用了一部分,剩下的怎么消耗呢?
A:淡奶油密封好了能在冷藏室存放1周--1月,常见的能消耗大量淡奶油的途径有:蛋糕裱花,蛋糕卷,奶油蛋糕杯,冰淇淋,慕斯,布丁,面包(尤其妃娟的北海道和醇奶吐司),奶油浓汤,白酱,奶油焦糖酱。还可以用来制作黄油、buttermilk、奶酪。冷冻解冻后只能做面包。
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【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 才250g啊,可以烧个奶油蘑菇汤。。。黄油丢冷冻,冻个一年都没问题
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就是冻了好久了。。。曲奇可以用黄油,可是奶油怎么办呢
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我上次狂做了上百蛋挞 然后分掉
【 在 purpleff 的大作中提到: 】
: 就是冻了好久了。。。曲奇可以用黄油,可是奶油怎么办呢
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我熬奶糖,室温下想放多久放多久...
【 在 shuideshui (天边一道彩虹) 的大作中提到: 】
: 我上次狂做了上百蛋挞 然后分掉
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FROM 58.34.195.*
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 我熬奶糖,室温下想放多久放多久...
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啊,这个好啊,请问怎么做啊,谢谢!
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淡奶油250克,白砂糖150克,水饴40克(也叫水麦芽或玉米糖浆)
不想taobao可以买液体的麦芽糖,我家这边小区菜场就有卖,2块钱250g,做出来的奶糖颜色会比较深
小火加热熬干水分,熬到液体像倒进去的麦芽糖差不多稠关火
倒入容器里,大约一刻钟左右凝固,在完全冷却前切成块
【 在 purpleff (purpleff) 的大作中提到: 】
: 啊,这个好啊,请问怎么做啊,谢谢!
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FROM 58.34.195.*
【 在 SpiritRain 的大作中提到: 】
: 淡奶油250克,白砂糖150克,水饴40克(也叫水麦芽或玉米糖浆)
: 不想taobao可以买液体的麦芽糖,我家这边小区菜场就有卖,2块钱250g,做出来的奶糖颜色会比较深
: 小火加热熬干水分,熬到液体像倒进去的麦芽糖差不多稠关火
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谢谢!我上淘宝看看
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