嗯，饼湿了很容易夹生。
我有一次培根没先煎一下直接码里面了，那水出的，然后就夹生了，最后加了五分钟下层烤把饼底面烤糊了，和馅相接的饼面也就勉强能吃而已。
【 在 shuideshui (天边一道彩虹) 的大作中提到: 】
: 以往用他的温度都不适合我的烤箱 偏高
: 第一张和第三张用的200度15min没有问题  就第二张用披萨盘出了问题  底部没熟
: 饼侵湿了也是不爱熟吗？
: ...................
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